Om dit eenvoudige maar zeer volledige gerecht te maken, heb je nodig:1-2 rijpe tomaten, bij voorkeur heirloomtomaten of tomaten van de wijnstok voor de beste smaakVlokken zeezout of koosjer zout, om de natuurlijke zoetheid te versterkenVersgemalen zwarte peper, royaal gebruikt voor een warme, peperige kickOptionele (maar zeer aanbevolen) upgrades:Een scheutje extra vierge olijfolieEen scheutje balsamico glazuurEen snufje verse kruiden (basilicum, peterselie, bieslook)Een beetje feta of geitenkaas voor een romige textuur InstructiesStap 1: Kies je tomaten zorgvuldigHet succes van dit recept hangt volledig af van de tomaten die je kiest.
Vervolg op de volgende pagina.
