Veroorzaakt het eten van avocado’s gewichtstoename? Mythe of waarheid?

Avocado’s kampen al jaren met een identiteitscrisis.

Sommigen noemen ze een superfood, terwijl anderen waarschuwen dat ze te vet zijn en gewichtstoename kunnen veroorzaken.

Wat is dan de waarheid?

Word je echt dikker van die romige groene vrucht, of kan het je juist helpen om af te vallen?

Laten we mythe van feit scheiden.

1. Ja, avocado’s bevatten veel vet, maar het is het goede soort vet.

Het klopt: een middelgrote avocado bevat ongeveer 240 calorieën en 22 gram vet.
Maar in tegenstelling tot de verzadigde vetten in gefrituurd of bewerkt voedsel, bestaat het vet in avocado’s voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetten – hetzelfde hartvriendelijke type vet dat ook in olijfolie voorkomt.

Deze vetten ondersteunen niet alleen je hart; ze helpen ook je hormonen in balans te houden, geven je een verzadigd gevoel en verminderen de behoefte aan suiker. Dit alles kan het makkelijker maken om een ​​gezond gewicht te behouden.

2. Avocado’s zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.

Een van de grootste uitdagingen bij gewichtsbeheersing is het bestrijden van constante honger
.
En hier komen avocado’s goed van pas: ze zitten boordevol vezels – zo’n 10 gram per vrucht – en dat vertraagt ​​de spijsvertering, waardoor je urenlang een verzadigd gevoel hebt.

Een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in Nutrition Journal, toonde aan dat mensen die een halve avocado aan hun lunch toevoegden zich 23% meer voldaan voelden en de volgende vijf uur 28% minder behoefte hadden om te eten.

Hoewel avocado’s calorieën bevatten, kunnen ze je er juist toe helpen om over het algemeen minder te eten.

3. Het gaat om porties, niet om een ​​verbod.

Net als bij elk ander voedsel draait het om balans. Drie avocado’s per dag eten? Dat is te veel.
Maar een kwart tot een halve avocado per dag past prima in de meeste gezonde voedingspatronen.

 

 

 

Vervolg op de volgende pagina.