Riso cremoso con groen en formaggio: de snelheid waarmee het kan gebeuren

Riso cremoso con groen en formaggio: de snelheid waarmee het kan gebeuren

Het lijkt erop dat je een eenvoudig idee kunt dienen, dat is een schande. Deze riso cremoso met groen en formaggio is perfect als je een gerecht compleet wilt maken als je het door hebt.

Courgette, peperoni, piselli en filante formaggio zijn eenvormig en riso om een ​​consistente morbida en avvolgente te creëren. Zonder de besciamella: bastano pochi-ingrediënten en een piccolo passaggio-finale voor een ottenere cremoso- en onweerstaanbaar resultaat.

Ingrediënten per 4 personen

  • 320 g di riso per risotti
  • 1 zucchina media
  • 1 peperone rosso
  • 150 g piselli
  • 1 piccola cipolla
  • 900 ml circa van het brodo plantaardige caldo
  • 120 g mozzarella ben sgocciolata
  • 50 g Parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe qb
  • Een pizzico di paprika dolce, facoltativa

 

 

 

Vervolg op de volgende pagina.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *