We bereiden de cremoso van de riso
Lavare le groen. Taglia la courgette en peperone en piccoli cubetti, poi trita finemente la cipolla.
De olie-olie in een padella-ampia en fai rosolare la cipolla per qualche minuto, senza farla scurire. Aggiungere courgette, peperone en piselli. Als het middelmatig is, ongeveer 7 minuten, mescolandogni tanto.
U kunt de padella-padella en de fallo-starre per minuut gebruiken. Begin met het vergroten van het brodo, een mestolo de hele tijd. Zorg ervoor dat de vloeibare vloeistof eerst wordt geabsorbeerd door andere toevoegingen.
Ga door met het koken op het tempo dat aangeeft dat er een risico is. Als u eerst de fuoco speelt, wordt de verkoop geregeld.
Het is gescheiden van de crème
Quando il riso en cotto, spegni il fuoco. Voeg de Parmigiano en de mozzarella tagliata toe aan de pezzetti. Neem de padella per minuut.
Als het energie is: de calorieresten vormen de vorm en geven de kans op morbido, cremos en filante. Als het nodig is, voeg dan een piccolo van het brodo toe om de consistentie perfect te maken.
Consigli utili
U kunt het groen gebruiken in frigorifero: melanzane, spinaci, funghi of carote funzionano benissimo. Voor een goed besluit, deel de mozzarella met scamorza affumicata.
Serveer subito, met een spolverata di Parmigiano en een po’ di pepe nero. Het is een eenvoudig, kleurrijk en perfect gerecht voor een familielid.
