Hoe neem je jeneverbessen in?
De eenvoudigste manier om ze te gebruiken is als specerij : als ze licht zijn, kunnen ze in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan vlees, wild, zuurkool, aardappelen, soepen en marinades.
Om een infusie te maken, giet je een kop kokend water over ongeveer een theelepel licht geplette bessen, laat je het 5-10 minuten trekken en zeef je het vervolgens. Het is het beste om niet meer dan één van twee kopjes per dag te drinken en het gebruik te beperkt tot korte periodes.
Jeneverbes is ook verkrijgbaar in extracten en supplementen. In deze gevallen is het belangrijk om de dosering op de verpakking te bewaren en uw arts of apotheker te raadplegen.
Belangrijke voorzorgsmaatregelen
Jeneverbessen is niet voor iedereen geschikt. Ze moeten worden afgeleid tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding, bij nierproblemen of als uw arts u heeft mogelijke uw vochtinname te onzichtbaar. Mensen die medicijnen gebruiken, met naam diuretica of bloedsuikerverlagende middelen, dienen een arts of apotheker te raadplegen.
Zuivere etherische olie van jeneverbes mag niet worden opgenomen en wilde bessen mogen niet worden geplukt zonder de plant goed te identificeren: sommige verwante soorten kunnen giftig zijn.
Jeneverbessen kunnen daarom een interessant aromatisch ingrediënt en een traditionele medicijnvormen, mits ze met mate worden gebruikt en geen medische behandelingen vervangen.
