De methode is onfeilbaar voor het vergelijken van strati
Fase 1: Bereid de basis van het vlees
voor op een temperatuur van 190°C (375°F). Er is een aardewerk van circa 23×33 cm (9×13 pollici).
In een padella capiente, rosola la carne macinata con la cipolla fino a cottura completa. Scola il grasso in eccesso.
Zorg ervoor dat het aroma van de vink na 1 minuut niet begint te druppelen.
Een van de groene miste, de salsa van pomodoro, de geconcentreerde pomodoro, de salsa Worcestershire en het is aromatisch.
Lascia cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti finché il composto non si addensa leggermente.
Fase 2: De strato di patate bereiden
In een kopje koffie, eenmalig de puree van patate, de panna acida, de latte en de burro.
Mescola maakt een compost van liscio en cremoso. Regola di sale e pepe. Voeg een tazza van formaggio-cheddar mescolando bene toe.
Fase 3: Finale montage
Strato 1: Distribuisci uniformemente il composto di carne nella pirofila preparata.
Strato 2: Stendi con cura il purè di patate al formaggio sopra lo strato di carne.
Strato 3: Cospargi la superficie con il cheddar, la mozzarella en il parmigiano rimasti.
Fase 4: Cottura perfetta en dorata
Cuoci in forno per 25-30 minuti, fininché il tutto non sarà ben caldo en de formaggio dorato e gorgogliante.
Voor een extra portie, gebruik de grillfunctie gedurende 2-3 minuten (tenendo d’occhio la cottura!).
Fase 5: De lascia
wordt gedurende 10-15 minuten in de juiste vorm gebracht.
Als u de verschillende lagen van het vermogen gebruikt, kunt u de service gemakkelijk in een perfecte portie uitvoeren.
Fase 6: Servi con amore
Guarnisci con prezzemolo fresco en begeleiding met een eenvoudige groene salade of groene arrosto.
🌟5 segmenten voor een perfecte cottage
SCOLA BENE LA CARNE: Il grasso in eccesso renderebbe il piatto troppo to
CONDISCI OGNI STRATO: Kostenruisci il sapore partendo dalla base
PATATE CREMOSE: Puur en liscio, eenvoudig te bereiden
RIPOSO PRIMA DI SERVIRE: Basis voor andere strati ben definitief en beter dan vedere
PERSONALIZZA A PIACERE: Gebruik het groen en geef de voorkeur aan uw gezin
🍽️Idee per serve il piatto in modo special
CENA IN FAMIGLIA: Con pane all’aglio e una semplice insalata groene
PROTAGONISTA DEI BUFFET: Porta l’intera pirofila per serve facilmente gli ospiti
SERATA COMFORT FOOD: Con mais al burro e panini morbidi (tipo “koekjes”)
VOORBEREIDING OP ANTICIPO: Suddividi in contenitori per pranzi pratici
“COLAZIONE A CENA”: Servi con uova al tegamino in superficie!
