Preparare la crema al limone
Metti en mistli di gelatine in water per circa 10 minuten.
In een ciotola lavorate il mascarpone con lo courgette a velo, il succo di limone en la scorza grattugiata. In een pentolino scalda due cucchiai di panna fresca, senza farla bollire. Strizza la gelatine en scioglila nella panna calda.
Zorg ervoor dat u de mascarpone- en mescola-bene-crème cremat.
Het is tijd om te beginnen met het renderen van uw kantoor, maar het is geen tropische onderneming. Voeg een delicatesse toe aan de crema met beweging van de bas naar de andere kant. In deze modus kan de torta een rester van leggera en ariosa zijn.
Versa de crema sulla base di biscotti, livella la oppervlakkigheid en lascia riposare in frigorifero per almeno 4 erts.
La cover lucida al limone
In een pentolino unisci acqua, succo di limone, courgette en amido di mais. Mescolare met een frusta en cuocere een fuoco basso finché la crema non si addensa leggermente.
Toglila dal fuoco en lasciale raffreddarre completamente. Quando en fredda, versala con delicatezza sulla torta già rassodata.
Rimetti is dolce in frigorifero for almeno un’altra ora, così la superficie diventerà liscia and lucida.
Raadpleeg een torta perfetta
Usa limoni non trattati, soprattutto se vuoi aggiungere la scorza. Het profumo is veel intenser en natuurlijker.
De torta is goed rijp: bereid de eerste keer voor, op de precedente kant, waardoor alle crema’s van verschillende compatta’s en gemakkelijke tagliare mogelijk zijn.
Als u eerst de serveerschaal gebruikt, kunt u deze met een limonade decoreren, terwijl u de meest zuivere limonade gebruikt. Fresca, cremosa en senza forno: dit is een torta en een rijst die je een volta en poi si rifanno spesso bereidt.
